منتديات الوظيفة العمومية للموظف الجزائري
مرحبا بكم في منتديات الوظيفة العمومية للموظف الجزائري
تعليمات - مناشير - كل ما يتعلق بالحياة المهنية للموظيفن


البطاطس بالبشاميل المقرمشة

اذهب الى الأسفل

  البطاطس بالبشاميل المقرمشة Empty البطاطس بالبشاميل المقرمشة

مُساهمة من طرف zina_algeria في الخميس 18 ديسمبر 2014 - 22:17



البطاطس بالبشاميل المقرمشة

المكونات:

4 بطاطس متوسطة الحجم مسلوقة ومهروسة
كوب زبدة
كوب دقيق
2 كوب حليب
2 كوب كريمة
2 بيض مخفوق
كوب بقسماط
ملعقة ملح

طريقة التحضير:

قومي بتذويب الزبدة في إناء مناسب على ناء هادئة ثم ضيفي لها الدقيق وقومي بالتقليب المستمر.
ضيفي الكريمة لخليط الدقيق واستمري في التقليب لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على البشاميل.
ضيفي البطاطس المهروسة والملح إلى مزيج البشاميل وقلبي المزيج جيدًا حتى تتجانس المكونات.
ضعي الخليط في الثلاجة لمدة 5 ساعات حتى يتماسك.
أخرجي الخليط من الثلاجة وقومي بتشكيله على هيئة كرات واغمسيها في البيض ثم ضعيها في البقسماط.
ضعي الكرات في مقلاة تحتوي على زيت ساخن على نار هادئة وانتظري حتى تحصلي على كرات ذهبية ومقرمشة.

ُ************************************************************************************************************
  البطاطس بالبشاميل المقرمشة 0LFUwR
zina_algeria
zina_algeria
.
.

عدد المساهمات : 1358
نقاط : 4239
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 27/03/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

  البطاطس بالبشاميل المقرمشة Empty رد: البطاطس بالبشاميل المقرمشة

مُساهمة من طرف محمد حبيب في الخميس 18 ديسمبر 2014 - 22:39

عندما تحضرينها من فضلك صورة لنشتهي أكثر
محمد حبيب
محمد حبيب
.
.

عدد المساهمات : 71
نقاط : 163
السٌّمعَة : 6
تاريخ التسجيل : 27/08/2014
العمر : 34

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى