منتديات الوظيفة العمومية للموظف الجزائري
مرحبا بكم في منتديات الوظيفة العمومية للموظف الجزائري
تعليمات - مناشير - كل ما يتعلق بالحياة المهنية للموظيفن


سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن

اذهب الى الأسفل

سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن  Empty سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن

مُساهمة من طرف zina_algeria في الجمعة 6 فبراير 2015 - 17:08



سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن

سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن  1cMLG9

سمكه كبيرة 2 كيلو
نصف ك جزر
نصف ك بطاطس
بصلتان كبيرتان شرائح
3 فصوص ثوم
عودا كرفس مفرومين
ورقتا غار
بهارات
زيت زيتون
الصلصه : ك طماطم , 3 بصلات , 6 فصوص ثوم , فلفل حار , حزمة شبت , واخرى كزبرة ,ملعقة كمون , فلفل اخضر , زيت زيتون .
الطريقه :
1- يحشى باطن السمكة بالكرفس والثوم والملح والبهارات وترص الخضر الحلقات فى طبق فرن وفوقها السمكة المتبله
وورق الغار وترش بقليل من الزيت والماء ثم تغطى بالفويل وتزج بالفرن الحار
2- تعد الصلصه , تفرم الطماطم ويحمر البصل والثوم والفلفل الاخضر ثم الطماطم
3- بعد الغليان تضاف بقية المقادير
4- عند التقديم يرش كزبرة وشبت وقليل من الصلصه على السمك

ُ************************************************************************************************************
سمك بالخضر والصلصه الحارة بالفرن  0LFUwR
zina_algeria
zina_algeria
.
.

عدد المساهمات : 1358
نقاط : 4239
السٌّمعَة : 22
تاريخ التسجيل : 27/03/2014

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى