اومليت البيض بالخضار

اومليت البيض بالخضار

اومليت البيض بالخضار 3Bf4Kr

المكوّنات

بيض - 2
ملح - بحسب الرغبة
فلفل أسود - بحسب الرغبة
كمون - نصف ملعقة صغيرة
فلفل أحمر - ربع ملعقة صغيرة
قرفة - ربع ملعقة صغيرة
فليفلة حمراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة - نصف حبة
فليفلة خضراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة - نصف حبة
فليفلة صفراء مقطّع إلى مكعبات صغيرة - نصف حبة
حليب سائل - ملعقتان كبيرتان
زبدة - ملعقة كبيرة

طريقة العمل

1- أخفقي البيضتين في وعاء.
2- نكّهي بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكمون والقرفة واخفقي من جديد.
3- أضيفي الفليفلة الخضراء والفليفلة الحمراء والفليفلة الصفراء ثمّ أسكبي الحليب.
4- أخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
5- ذوّبي الزبدة في مقلاة ثمّ أسكبي مزيج البيض فوقها.
6- عندما يتغيّر لونها إقلبيها للجهة الأخرى واتركيها حتى تحمر وينضج البيض.
7- قدّمي طبقك ساخناً على سفرتك.