حلوى رخامية بالفلان

حلوى رخامية بالفلان
المقادير
----------
- 120غ زبدة
- 100غ سكر
- 100غ لوز محمر ومطحون جيدا
- كيس فلان ذوق الكراميل
- كيس سكر الفانيلا
- ملعقة صغيرة خميرة الحلوة
- 1 بيضة
- الفرينة حسب الحاجة
الكريمة
---------
- 50غ زبدة
- 100غ سكر قلاصي
- ملعقة كبيرة شوكولا غبرة
للتزين
--------
- شوكولا سوداء وبيضاء
- لوز أو كاوكاو مطحون متوسط
طريقة التحضير :
------------------
نخلط الزبدة و السكر جيدا , نضيف البيض ثم اللوز و الفلان و سكر الفانيلا ثم الخميرة الكيميائية مع الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية .
فوق طاولة العمل نبسط العجينة و نقطع دوائر , نضعها في صينية و ندخلها الفرن الساخن على 180 درجة تقريبا 15دقيقة ,ثم نتركها تبرد .
نحضر الكريمة بخفق الزبدة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح كريمة ثم نضيف سكر قلاصي و الشوكولا غبرة ونستمر في الخفق .
نلصق كل حبتين حلوى مع بعض بالكريمة ثم نمرر الحواف في اللوز أو كاوكاو
نطلي وجه الحلوى بالشوكولا البيضاء (مذوبة في حمام مائي او ميكرو أوند )
ثم نعمل خطوط دائرية بالشوكولا الأسود وبواسطة عود الاسنان او السكين نزين من الوسط نحوى الاطراف ,نتركها تجف.

حلوى رخامية بالفلان Eyfs5i